Dagslys og frisk luft er de vigtigste ingredienser hos et førende tysk bageri
Det tyske bageri Schöllkopf er en succesrig og voksende virksomhed og ønskede derfor at udvide deres bagerifaciliteter. Ud over at øge arbejdspladsens størrelse ønskede Schöllkopf også at optimere produktionsprocesserne og arbejdsmiljøet.
For at sikre gode arbejdsforhold valgte bageriet en stor ovenlysløsning til at bringe dagslys ind i arbejdsområderne og sikre effektiv ventilation gennem ventilerende ovenlysmoduler.
- Shedtagkonstruktionen med 54 nordlysmoduler bringer blødt nordlys ind og forhindrer direkte sollys og blænding.
- 27 ud af de 54 moduler er ventilerende moduler, der lukker frisk og kølig luft ind i bageriet.
- Udvidelsen af bageriet og monteringen af ovenlysene fandt sted uden at forstyrre den daglige produktion.
Bagerne nyder den friske luft og dagslyset, der stimulerer deres daglige arbejde.